Classic Baguettes Recipe (with Video) • 4★ • 1 hr 45 min, plus 20 hrs’ resting
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NY TimesClaire Saffitz
Classic Baguettes Recipe (with Video) • 4★ • 1 hr 45 min, plus 20 hrs’ resting
Producing a classic baguette with a thin, shattering crust and tender, slightly sweet interior at home requires both practice and a few pieces of special equipment (see Tip) — using a scale is highly recommended — but it’s an incredibly rewarding process For the greatest flexibility, start the recipe in the morning the day before you want ...
2023年7月21日
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